Go up
HEALTH's avatar
Healthy Lifestyle

a day ago

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. ИВАН-ЧАЙ. РУССКИЙ ЧАЙ. ЧАЙ ИЗ КИПРЕЯ. КОПОРСКИЙ ЧАЙ. НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ.

Какие только сорта чая не встретишь сейчас на прилавках магазинов. Китайский, японский, цейлонский, индийский. Но ведь есть настоящий русский чай, который на Руси пили испокон веков. Что же это за чай такой? Речь идет об Иван-чае, история которого очень интересна. Об иван-чае упоминалось в древнерусских летописях еще в 10 веке.

В частности, летописи повествуют о том, что в 1241 году князь Александр Невский со своей дружиной освободил г. Копорье от немецких рыцарей. Жители этого города лечили раненых воинов порошком из листьев кипрея, ослабленных поили отваром из этого растения. Позже в Копорье стали производить традиционный русский напиток.

Ему дали название — Копорский чай. Почему траву называют Иван-чаем? Существует несколько легенд. По одной из них, жил в селе паренек Иван, любил он бродить по лесу, собирая лечебные травы. Издалека было видно его красную рубаху. Увидев среди листвы яркий красный цвет, местные жители говорили: «Иван, чай, бродит».

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

- оригинальное фото;

- первая публикация;

- камера Sony 16.2

15

Comments